說到羊肉爐,第一個想到應該是【高雄岡山】吧

IMG_20140628_193357 

岡山可是超多間羊肉爐的呢,每間都有每間的特色

 

我們加這次選擇的是這間,一方面好像是我爸的客戶吧...

而且當天可是下著大雨,還在岡山小迷路了一下,一到目的地後,裡面還是滿滿的人潮...

 

IMG_20140628_193155 IMG_20140628_193207  

MENU~

說真的,每次跟家人吃飯,我很少會看菜單,而且每次都是我爸就會自己點

然後這個又是認識的,所以當天點了一大堆東西阿...

我們才5個大人和4個小孩,哪吃得了那麼多東西呢??!!

重點是~~~~中午那一餐吃完都1點多了,這時是晚上6點多...

整個就是超密集的餵食計畫呢~~~~

 

IMG_20140628_194131

第一道先上的是  蔥爆羊肉

這個羊肉很嫩,而且蔥段還是很翠綠呢,完全火侯剛剛好

味道蠻濃郁的,還是要配個飯吃比較適合

 

IMG_20140628_194321

苦瓜羊肉

苦瓜帶點微微的苦味,不過苦瓜的水分和甜味佔了大部分,苦味只有淡淡的

肉質一樣很嫩,裡面有炒了些黑豆史,所以可以吃到微微的豆史香味。

 

IMG_20140628_194601

鳳梨羊肉

這道真的超推超推的!!!!

鳳梨的甜味都已經融入醬汁裡面了,整個就是帶點鳳梨的甜味和香氣

沒想到鳳梨和羊肉可以結合的這麼完美...

現在回想起來又有點肚子餓了呢

 

IMG_20140628_194440

炒飯

炒飯就是要把飯粒炒的粒粒分明,還蠻香的,小朋友都默默地扒了一碗多

我只吃一小碗,因為太多好料可以吃了...

IMG_20140628_194550

沙茶羊肉米粉

說真的,這個看起來都是料,沒有甚麼米粉阿...

不經懷疑,這真的是炒米粉嗎????

不過因為沙茶小時候吃太多了,所以對沙茶的東西有點覺得還好

當然不是不好吃,還是很好吃,只是單純我個人對沙茶一直覺得適合拿來當火鍋沾料而已啦

 

IMG_20140628_194338

涮羊肉鍋

裡面滿滿的料

 

IMG_20140628_194113

 

 

有沒有很誇張,4盤羊肉ㄟ

5個大人,幾乎快一人一盤了

IMG_20140628_195026

 

感覺就很鮮紅新鮮的感覺

 

IMG_20140628_194725

 

近拍

滿滿的料,丸子、高麗菜當底、豆皮、凍豆腐和油條

IMG_20140628_200846

 

裡面一坨肉,是老闆娘教的煮法,就是一整盤肉下去

然後翻煮川燙一下就可以起鍋了,這樣的肉質剛剛好嫩度,不會涮到過柴

而且湯裡面充滿涮過羊肉的油質,湯整個就更濃郁了

當然還是不要喝太多湯對身體比較好啦...

而且湯很清甜,不過油條煮過的口感爛爛的,吃起來還挺噁心的

羊肉丸子我吃最多了,整個就有丸子控的我,超愛丸子的吧...

 

 

IMG_20140628_195714

沾醬,醬料不會辣,就特有的南部口味,甜甜的味道

 

 

IMG_20140628_202303 IMG_20140628_202316  

大姪女~

舒跑是老闆娘請她喝的~也不知道為什麼突然變成舒跑代言人了啊...

IMG_20140628_202549

外面還有烤區

 

 

其實我記得原本是在別的地方,不過搬家了...

好像之前也有上過美食節目,這裡的羊肉我是真的覺得很好吃,羊肉爐本來就蠻喜歡吃的,但是不喜歡那種藥膳的味道

這種清湯的藥膳最好了...

而且這次回高雄,整天都在吃吃吃吃吃吃...

當我回到台中的時候,那個體重計站上去,根本就數字往上跑,沒有要停下來的意思啊......

((結果默默地裝作沒看到,跑去洗澡...))

 

 

IMG_20140628_202426      

 

 

 

 

源坐羊肉

營業時間  平日 10:00am - 11:00pm   假日 9:00am - 11:00pm

每月第2/4周的星期二休息

官網  yameme.com.tw

電話 07-626-6518 傳真 07-6266151

高雄市岡山區中華路1-2號


檢視較大的地圖 

 

 

           

 

文章標籤

cyuc703 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()