就用這張來當封面照吧~
小侑生日當天原本要去吃我期待已久的吳留手烤肉，可惜星期一竟然是公休日...
只好趕快找備案，想說那不如繼續吃壽司吧!!!
找一下，這間位於民俗公園附近的壽司，找一下評價還不錯
又是【和壽司】的師兄弟自己出來開的壽司店，那想必應該是個不錯的好選擇
方式跟和壽司有點像，外面有放著一些限定的食材
位子沒有很多，吧檯的位子會是個好選擇，可以看到師傅的專注度和那種專業度。
小侑一直在跟我說她的新眼鏡很可愛呢~一直要我帶
MENU選擇性差不多，我覺得種類也算蠻多的吧...
而且MENU裡面的照片每個都感覺好好吃。
綜合生魚片 $200
由前左→後 鮭魚x2 x3 x3
生魚片都蠻新鮮的，只是我還是想挑剔一下，立花的擺盤讓我有點覺得食物變得沒那麼美味。
煎蛋握壽司 $25
煎蛋是自己煎的耶，不是那種叫先成的，現成的煎蛋真的不好吃阿!!!
這個可以感受到蛋香和煎蛋的甜味
鮭魚肚握壽司 $60
油花還算蠻均勻的，入口就可以感受到屬於鮭魚那特有的油脂度
擺盤方式....感覺有點浪費空間了~
味噌湯 $20
豆腐蠻大塊的，我覺得料蠻多的
炙燒握壽司
前方： 炙燒鮨邊肉握壽司 $60
左中： 炙燒干貝握壽司 $70
右中： 炙燒和牛握壽司 $70
後方： 炙燒鮭魚肚握壽司 $60
整體味道都還不錯，鮨邊肉是真的入口即化，那油脂真的蠻讓人允指回味呢
干貝不是我點的，所以不是很清楚，不過看起來應該是火槍下的火力應該是恰到好處!!!
和牛握壽司，可能吃太多和牛握了，每個比較下來，讓我覺得立花的和牛有點弱掉了
炙燒鮭魚肚，還蠻中規中局的。
在拍一張
炙燒櫻桃鴨 $40
這個我覺得蠻特別的，煙燻的櫻桃鴨在讓火槍加持過後
櫻桃鴨的油脂被逼出一些，入口煙燻味和黑胡椒粒的味道，讓我覺得蠻特別的~而且價位不貴耶~
後來小侑追加的
鮭魚肚握壽司$60 鮪魚握壽司 $40
加點的
炙燒鮭魚壽司 $40
炙燒花枝壽司 $40
鮭魚跟鮭魚肚真的有落差，油脂分布以及入口咀嚼感很明顯呢~當然是肚子好吃啦~(我講廢話了
)
花枝很妙~不過不是我喜歡的，當天是我想說好奇點來看看好了...
立花壽司不收服務費，其實光這點就贏過很多日本壽司店了...
而且價位部分比較便宜一點，看很多部落客寫的，便宜個$10元~(雖然我覺得好像差不多~)
這間算是我們可以再次光顧的店吧，因為不收服務費，而且味道都蠻中規中局的，所以囉...
不過兩間比較下來，或許我覺得和壽司會更略勝一籌吧。
當天還鬧了一個小笑話，就是店長竟然拿錯單幫我們結帳
正要掏錢的時候，我問店長說，我們好像沒吃那麼少耶
後來店長馬上看一下拿錯單了，我還在鬧說哇~~那是店長要請客囉，這麼好阿
可以參考其他壽司專門店
【台中元手壽司 Part I 】【台中元手壽司 Part II 】
電話 04-2247-0858
地址 台中市北屯區大連路二段223號
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