原本平安夜要來吃的和壽司,可是那天沒有營業...

到了星期五,還是決定要來安撫沒吃到平安夜餐的遺憾...((聖誕節應該是外國餐,怎麼會吃日本壽司充當哩~  ))

 

好啦~其實一方面是要慶祝案子有過關,想小小的慶祝一下吧

畢竟案子搞了好久,反反覆覆的退件修改退件修改退件在修改,前前後後做了25款~都飆淚了...

好不容易終於可以過了,那就安慰一下自己的心情阿...

 

不過這篇有之前一個多月吃的照片~

 

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坐吧檯很有氣氛唷~每次都是坐吧檯,不過星期五去吃的時候就往2樓了~可惜沒坐在吧檯欣賞食材阿

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上樓囉,好像住宅區的樓梯喔...

把她拍出來不知道會不會想扁我啊???!!!

 

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握壽司也可以單點喔,只要把價格除於數量就等於單點的價格

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翻頁就有生魚片,不過我真的認為選擇性有點點少,單賣壽司,沒辦法囉

這樣讓我想起高雄的創意壽司料理【義郎】選擇性多很多,而且好吃,不過價位也不便宜

 

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醬油有兩種選擇

鹹醬油(淺色)和甜醬油(深色),通常我們都是各一,兩個都可以沾的到

不過我個人偏好甜醬油,每次到後面醬油都會不夠用,反倒鹹醬油都會剩...

 

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茶碗蒸 $60 (限內用且限量)

蒸蛋蠻滑嫩的,不過是上次吃的了,所以不太記得裡面還有甚麼內容了

只記得蒸蛋$60元很貴,不過當端出來的時候,我不會說太貴了,畢竟裡面的廖不少,上面的高湯和小香菇

而且這真的是限定的,去吃了幾次,才好不容易點到的...其實也不小一碗,有點像小小的甕湯煲湯之類的。

沒有很鹹,淡淡的淡香味,滑滑的口感。喜歡吃蒸蛋的可以嘗試一下。

 

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綜合生魚片 $200元  依師傅搭配,生魚片共...片,會有3種魚

 

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星期五吃的魚不同了,沒有鮭魚(話說我最喜歡吃鮭魚了)

不過端出來切的生魚片都很厚,大約有手指頭的厚度吧...

生魚片都很新鮮,尤其旁邊偏白色的(應該是石斑嗎?) 油花分布還不錯的,不會太乾柴。

生魚片上面抹點哇沙米再用底部沾點醬油入口,這樣還可以清楚吃到生魚片的鮮甜度和微微的山葵哇沙米的微辣

吃完一片,還可以吃點後面的籮蔔絲輕輕嘴巴的味道再繼續吃下一種魚,才不會搶到魚本身的味道阿

而且記得先從淺色的吃起喔,這樣才不會搶味

 

 

 

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上次點的

小菜拼盤 $ 90 (限內用)

 

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辣干貝唇

味道,帶點微微的辣味,蠻有嚼勁的一道小菜,這可比一般市面上販售的好吃一點,不過我覺得這種都大同小異

但如果完全不會吃辣的人可能會覺得這有辣度喔

小侑就是不會吃辣,所以這對她來說帶點微辣,多吃幾口就可能要多喝水了

還蠻有嚼勁的,

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章魚沙拉

章魚沙拉攪拌了大量的美乃之和蝦卵

不過這我印象中美奶汁味道有點佔了整體味道,是吃不到章魚的味道不過口感是還在的喔

 

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大和壽司(13貫) $ 290

看照片的時候一直在想怎麼少2個??!!原來是吃了2個後才發現~我還沒拍照阿....

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蝦卵 /牛蒡 / 小干貝? /還有2個被吃掉的  鮪魚和龍蝦

 

 

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第二排左邊數過來

蝦子 / 鮭魚 / 海鱺 / 豆皮

前排左邊數過來

蟹腿肉 / 軟絲 / 鮪魚 / 旗魚

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補一下被吃掉的照片...

星期五一樣點了大和壽司...原本要加點的都賣完了,只好...吃這個

有些味道就都中規中矩的不過握壽司很新鮮,對於蒟蒻軟絲,就脆脆QQ的口感

 

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味噌魚湯 $80元

這碗很夠兩個人分著喝,裡面滿滿的魚,這真的很好喝,魚的鮮甜味都到味噌湯裡了

不過...我想說的是~不要給我魚眼睛,挖起來還真的挺不愛的...那個就真的不吃了,不過我敢吃眼珠子....XD

 

 

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最後~附上一碗小小的紅豆甜湯,紅豆很大顆,這裡的紅豆湯很好喝

不會太甜,裡面還加了點紫米和一顆湯圓

不是很愛紅豆湯的我,我到蠻喜歡這裡的紅豆湯...小小一碗都嫌太小一碗,不夠喝啦...

 

 

總結兩次的...

下次真的要改成單點的方式,因為大和壽司表現得比較中規中矩的。

之前也有單點過,不過整個吃下來真的不便宜...荷包很容易大傷,偶而吃一次就好

太常吃有怪可怕的...XD

 

炙燒鮭魚和牛肉都超好吃的,根本就是入口即化...之前記得有拍照,可是卻不知道照片被弄到哪裡去了

生魚片的話我會建議可以考慮去吃第二市場的【楊媽媽立食】這裡的魚類也超新鮮的,也入口即化

 

 

 

和壽司

電話  04-2201-7520

地址  台中市北區五權路301號


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K ◎ 吃遍大街小巷

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