K ◎ 吃遍大街小巷

星期六，把頭毛整理完後已經5點多塊6點了，那就去吃個港式飲茶吧

原本要吃大墩18街附近的港式飲茶，可是不管我怎麼繞就是找不到在哪裡

明明就經過好幾次，那天卻這樣...怎樣都找不到

天氣又冷颼颼的，小侑已經冷到『吱吱叫』，所以只好往大墩路一直騎，想說那附近也有些可以吃的...

就這樣~經過【太初】答應過小侑要帶她去吃吃看，既然這樣，這就是緣份，就吃太初

在外面原本要拍個logo帆布...可是我手機都拿好pose也擺好，就是有白目的人還是走到前面擋住...

好吧~那就只好默默坐在旁邊，等著服務員帶位...

上次沒拍到外面的擺設，趁這次等待的時候無聊拍幾張吧...

整個就很高級，很有意境很有感覺~

 外面的服務員，您辛苦了，寒風中還要站那麼久，真的好辛苦唷...

這時候不得不跟辛苦的服務生鞠躬說聲謝謝~

終於帶到座位了~看到桌卡，新菜色【湯餃】

菜單就用畫的~畫完再到櫃台結帳

推出新菜色【湯餃】有兩種選擇性

麻辣湯和牛肉湯 肉類 有3種 牛腱心肉 、 里肌肉片 、 鮮嫩雞柳  配料 鴨血 、 豆包

川味紅燒牛肉拉麵 $168

服務生有介紹，這個只有微辣，所以想說點這個小侑也可以吃

牛肉給的蠻多的，4~5片，肉滷的很嫩，沒有太乾柴

至於湯頭，這次湯頭我不太喜歡，一點點的辣味都沒有，湯頭還太甜了，不太像是蔬菜熬出來的甜味，過甜了...

麵條送上來的時候，這次煮得有點過爛，讓我不是很滿意，軟軟爛爛的，麵該有的Q度喪失掉了啊...

最後還在想~不適說川味嗎???那川味在哪裡???? 我怎麼完全沒感覺到啊???!!!!

裡面的配料，豆包，不知道為什麼，這次的豆包也沒有很合我的口味，很明顯的分別各種味道，並沒有結合再一起

整碗麵，最吸引我的應該就那個肉了吧...

湯餃+牛肉湯+鮮嫩雞柳+鴨血  $79 + $39 + $15 = $133

湯頭是一樣的，一樣偏甜了...

水餃表現得很一般般，沒有很吸引我，這時候我只想沾滿滿的辣椒醋醬油，我都忘記有幾顆水餃了

不過雞柳可是表現得很不錯唷!!!真的很嫩，我想應該就是外面裹的那層地瓜粉或玉米粉的關係，可以讓肉質口感變嫩了...

鴨血也滷得蠻入味的，給幾片我也忘了，我只記得我吃了兩片左右~

煎餃 $ 85 (6顆)

這次不知道是趕著出餐的關係，這次吃的煎餃跟第一次吃的驚艷感竟然...消失了...

上次的煎餃，麵衣有脆的口感，煎餃裡面也含有湯汁...可是這次的...竟然...沒有!!!

湯汁勒 湯汁勒 湯汁勒 煎餃的湯汁勒......

好吧....只能說~這真的是趕著出餐吧...有點失望...

有機豆皮絲 $38

好吧~這道菜...我吃不完，吃到後面已經很努力地不想浪費

可是~我還是吃不完...剩一點點，而且咬得好累...

最後總金額 $424  水餃的配料還不錯...

只是整體跟第一次去吃來比較的話，這次讓我有失望的感覺

湯過填了，麵有點太軟了，煎餃那麼貴，可是裡面的湯汁都流失了...也是有點失望了

至於小侑還問我為什麼要點豆皮絲...

我想了半天，應該是這個沒有辣吧，再加上前陣子能有吃到好吃的，所以想吃吃看

結果...好吧，我錯了...下次還是要慎選

希望下次再訪的時候不是跟這次一樣，不然再一次兩次就不會想再去了

繼續看上次的【太初】初體驗

太初麵食 りようり

FB     www.facebook.com/TaiChuMianShiriyouri

電話   04-23195101

營業時間:AM11:00~AM24:00

地址  台中市南屯區大墩路686號(原輕井澤大墩店)

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