最近發現我家附近開了很多店，這間也是新開沒多久的店。
裡面的東西也很簡單，分幾種而已
裡面的位子不多，裝潢很簡單，也很乾淨，有點像是日本小店的感覺，只是空間大很多
那天我們是坐在吧檯的位子
我記得那時候有活動，填問券可贈送飲料(蘋果西打 or 可爾必思)一罐。
桌上都會放的無料小菜，這是辣豆芽，會辣，但是沒有真的很辣。
我們點了 醬油拉麵 $220
我覺得的料也蠻多的，如果跟以前比較吃過的拉麵來比較的話，這間的叉燒真的是超大塊的
裡面的配料就一般拉麵會出現的東西，木耳、筍子、糖心蛋，豆芽
麵條，我覺得蠻Q彈的，是我喜歡的那種拉麵，師傅也煮得剛剛好，不會過軟。
叉燒肉，大片的叉燒，真的很大心耶，平常吃到都是小小2~3片
湯頭的部分，醬油的味道挺明顯的，可是喝多了會有點膩口
魚介拉麵 $220
基本上配料和醬油一樣，湯頭口感不同而已，不過本身湯頭的基底是一樣的
論湯頭的話我覺得魚介的湯頭比較順口，比較好入喉
不過說真的，真正的日本拉麵不是湯沒有在喝的嗎???
最後我有加一點點他們的自製辣油，辣油本身味道，有點偏屬嗆辣刺激型的
這張圖片比較看得出來叉燒的厚度，而且說真的~~~
這叉燒是我愛的那種味道呢!!! 可以推的啦
快結束的時候，會附上兩顆梅番茄
剛好可以清清嘴巴裡的口味，這番茄好吃呢!!!
很清爽而且兩個都我吃掉啦~
其實這間新開的拉麵店，我覺得還不錯吃，不過湯頭的部分還有進步空間
湯頭的基底都一樣，只差在最後一到程序不太一樣，所以其實湯頭入喉的時候只有第一口不一樣
下一個味道又是原本的湯頭味道。
可能我會比較喜歡湯頭的基本味道吧。
記得上次在意見卡上想寫這個湯頭的感想，可是掙扎很久，最後沒有寫下來
小侑說可以下次再去吃吃看，看湯頭有沒有變化，如果我覺得有想法在把感想寫下來就好了。
盡心亭 拉麵
電話 04 2206 0356
地址 台中市北區五常街60號
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