這天跟小侑兩人很有默契的想大口大口的吃肉，看了幾間
但因為已經下午快1點了，看了兩間後都屬於有午休的時間，那又找家附近的，找到這間離家又近
還計畫說那就走路去就好了，就當飯後散步。(雖然最後我們還是騎了機車，因為又跑去租「控制」DVD回家看)
好久沒這樣拍了，小又拿著MENU本拍照的樣子...
桌面上有放著兩罐，黑胡椒和玫瑰鹽?還是海鹽
這次MENU竟然糊成這樣子，我都沒檢查手機拍的結果阿~~~
點完餐後，會先上沙拉
馬鈴薯泥球和高麗菜絲沙拉，馬鈴薯沒有過多的調味，可以吃到馬鈴薯本身的味道
好像最近很少吃到高麗菜絲的生菜了，菜還算蠻清脆的
濃湯
味道就比較像是調味包那種，表現的普普。
濃湯裡面的料一點點而已
餐前麵包
這屬於比較古早味那種，裡面是夾著奶油，在烤過後會融化在麵包裡
不過我覺得最好吃的就飛高雄的三郎餐包莫屬了。
牛約客牛排 $328
我們點了5分熟，上來的時候，感覺表面有點過乾了
不過熱熱的入口還是很美味，肉質挺嫩的，油花還好，不至於很油，這塊肉偏嫩沒有太多的筋
咀嚼上會比較不用花太多時間和力氣。
旁邊的配料有點空虛((好拉~我知道那個就不是重點咩!!!))
不過有點可惜的是盤子沒有預熱過，這樣肉很快就涼掉了，導致後面的肉吃起來有點可怕((不就是我們吃得太慢了點咩!!!))
剖面圖
招牌肋眼心 10OZ $320
筋比較多，屬於較有嚼勁的肉質
不過說真的，我比較喜歡肋眼的口感，只是真的咬到最後好累喔，嘴巴超酸超酸
油花我覺得是肋眼比較多一點，咬起來蠻有肉汁的
這是我跟店家要的辣醬 (黑胡椒醬)
辣度還可以接受，就黑胡椒的辣味，不是真的很辣，單純我想沾鹽吃也可以沾別的口味
有換口味才不會吃到最後覺得肉的味道有點重了
附餐飲料有3種可以選
柳橙汁 / 葡萄汁 / 酸梅汁
我們是點了柳橙和葡萄，味道還可以接受，不會有太重的濃縮果汁還原的味道，所以還不錯。
茶凍
我忘了，只記得我吃一口就不吃了...不是我愛的口感
其實整體吃下來還蠻飽足感的，只是吃到後面因為都冷掉了，後面的肉吃起來有點點的恐怖
以前在美式餐廳廚房打工的時候，就又被要求我們炭烤牛排的部分必須要先預熱過盤子，這樣端到客人面前比較不會涼掉
不過整體肉質還可以，是我會再回來嚐試的店，如果有機會的話也要在多嚐試幾間牛排館吧，給個比較呢!
佬沃牛排館
電話 04-2236-0023
地址 台中市北區進化北路378-23號
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