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這天跟小侑兩人很有默契的想大口大口的吃肉,看了幾間

但因為已經下午快1點了,看了兩間後都屬於有午休的時間,那又找家附近的,找到這間離家又近

還計畫說那就走路去就好了,就當飯後散步。(雖然最後我們還是騎了機車,因為又跑去租「控制」DVD回家看)

 

 

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好久沒這樣拍了,小又拿著MENU本拍照的樣子...

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桌面上有放著兩罐,黑胡椒和玫瑰鹽?還是海鹽

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這次MENU竟然糊成這樣子,我都沒檢查手機拍的結果阿~~~

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點完餐後,會先上沙拉

馬鈴薯泥球和高麗菜絲沙拉,馬鈴薯沒有過多的調味,可以吃到馬鈴薯本身的味道

好像最近很少吃到高麗菜絲的生菜了,菜還算蠻清脆的

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濃湯

味道就比較像是調味包那種,表現的普普。

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濃湯裡面的料一點點而已

 

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餐前麵包

這屬於比較古早味那種,裡面是夾著奶油,在烤過後會融化在麵包裡

不過我覺得最好吃的就飛高雄的三郎餐包莫屬了。

 

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牛約客牛排  $328

我們點了5分熟,上來的時候,感覺表面有點過乾了

不過熱熱的入口還是很美味,肉質挺嫩的,油花還好,不至於很油,這塊肉偏嫩沒有太多的筋

咀嚼上會比較不用花太多時間和力氣。

旁邊的配料有點空虛((好拉~我知道那個就不是重點咩!!!))

不過有點可惜的是盤子沒有預熱過,這樣肉很快就涼掉了,導致後面的肉吃起來有點可怕((不就是我們吃得太慢了點咩!!!))

 

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剖面圖

 

 

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招牌肋眼心 10OZ $320

筋比較多,屬於較有嚼勁的肉質

不過說真的,我比較喜歡肋眼的口感,只是真的咬到最後好累喔,嘴巴超酸超酸

油花我覺得是肋眼比較多一點,咬起來蠻有肉汁的

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這是我跟店家要的辣醬 (黑胡椒醬)

辣度還可以接受,就黑胡椒的辣味,不是真的很辣,單純我想沾鹽吃也可以沾別的口味

有換口味才不會吃到最後覺得肉的味道有點重了

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附餐飲料有3種可以選

柳橙汁 / 葡萄汁 / 酸梅汁

 

我們是點了柳橙和葡萄,味道還可以接受,不會有太重的濃縮果汁還原的味道,所以還不錯。

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茶凍

我忘了,只記得我吃一口就不吃了...不是我愛的口感

 

其實整體吃下來還蠻飽足感的,只是吃到後面因為都冷掉了,後面的肉吃起來有點點的恐怖

以前在美式餐廳廚房打工的時候,就又被要求我們炭烤牛排的部分必須要先預熱過盤子,這樣端到客人面前比較不會涼掉

不過整體肉質還可以,是我會再回來嚐試的店,如果有機會的話也要在多嚐試幾間牛排館吧,給個比較呢!

 

 

佬沃牛排館

電話  04-2236-0023

地址  台中市北區進化北路378-23號

 


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K ◎ 吃遍大街小巷

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