K ◎ 吃遍大街小巷

終於和朋友敲了『太初』初體驗行程...

不知道講多久了，才敲成，結果還是只有3個人到齊而已...

果然我們是行動派的，說走就走!!!

是吧!!!XD

最近一直在想，以前明明就很愛寫網誌的人，空出了幾年。

決定要重新寫起網誌囉~

好啦~進入正題...

星期六和朋友約7:30pm 去嘗鮮『太初』麵食

太初之前的是輕井澤的店面，現在換成太初，其實裡面裝潢沒有改太多

太初的設計很乾淨，我喜歡它的設計，很乾淨，很舒服...

((自己做設計的~就是喜歡這種...不過有時候也很難說~))

設計只有文字和logo~ 單色系。又下了一句 solgan~就很棒了。

和朋友3個人點的是一樣的，腱子肉麻辣麵 $168 (兩人點小辣，耶個點中辣，我點的是拉麵)

光看表面，很多蔥花，滷蛋也很入味

我還以為這碗麵可能2~3塊肉而且還是薄片那種而已

結果沒想到讓我吃到後面...還剩一塊肉...而且還是大塊的耶!!!

原本以為可能就是普通的麵食吧，沒想到麵條沒有爛爛的，還有Q度呢!!!

至於辣度嘛...我是覺得不辣，就麻麻的...

朋友點的是中辣，就看到上面多了點麻辣的辣油...

有偷喝點朋友的湯，麻辣的香味比較重一點!!!

我的就比較偏淡淡的...

不過整碗吃到後面，整個人都暖活熱了起來了呢~

下次我應該會改點中辣的。

其實把麵攪開之後，其實還滿大一碗的啊...

以女生的食量來說~是可以吃飽的狀態喔

看到Menu上有寫推薦的，當然要來點一份來試看看的啦...

滷大腸 $80

滷大腸，我們3個人一致認為好吃，味道還蠻入味的呢~不過量，我覺得真的沒有很多...

我個人最喜歡應該就是夾點薑絲配著大腸，超好吃，超對味的吧

他還會附辣椒醬，看要不要加辣椒醬，辣椒醬我有加一塊吃吃看。

辣椒醬比較像是豆瓣醬有炒辣椒粉的感覺，口感有點沙沙的那種

辣椒還不錯。後來我有拿來沾煎餃~XD

煎餃 $ 85

看到大家介紹『太初』都會點上一份 煎餃，都說棒...

尤其我又特別對餃子特別挑剔，那更要一定點上一份的啦...

有時候朋友說哪裡的餃子好吃，超好吃，我吃了都覺得還好...

不過太初的餃子光是造型就有讓人驚艷了，底部的麵衣，煎得很漂亮，沒有過焦...(不過我喜歡在焦一點點的)

而且咬下的那一口，以為會湯汁都流失的，結果咬下去還保有煎餃該有的溼度呢!!!

只是煎餃要趁熱吃，不然冷掉就不好吃了...

雖然還是有那種就算冷掉很好吃的煎餃...

光是看麵衣，視覺效果很不錯啊...

總共六顆...一人可以分兩顆...

其實我對提供的醬油沒甚麼太大印象，因為煎餃本身就有味道了，有沒有沾都可以。

第一顆吃的時候還是脆脆的，第二顆有放比較久再吃，跟第一顆熱熱的吃口感就有差了...

如果有點煎餃的朋友啊，要趁熱吃唷!!!((服務生還有特別提醒我們趁熱吃))

總結，我覺得整體有驚喜，好吃。

是我會再次拜訪的店家，價位，看到裝潢來說，我想這價位我接受了啦...

單餐都有附上一杯紅茶，很一般的古早味紅茶...

其實從頭到尾都在跟朋友聊天，也沒有很注意服務生再說甚麼...XD

最後不得不靠邀一下，那個煎餃也太貴了吧...

只有六顆耶!!!

我和朋友3個人平均花個$233元

太初麵食 りようり

FB  /www.facebook.com/TaiChuMianShiriyouri

電話  04-23195101

營業時間:中午11:00~晚上24:00

地址  台中市南屯區大墩路686號(原輕井澤大墩店)

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