(ˇ上面圖片來至於網路資源)
裡面空間我覺得還蠻寬敞的說~至少位子很舒適，跟隔壁的座位也不會說很擁擠。
因為台中的百草饌是採取吃到飽模式
所以架上看的到的都可以吃到飽 ，而且選擇性蠻多元化的
很多都是平常看不到的野菜類
每一種菜都會別上名稱以及功效，我滿腦子在想的是會不會有很多我不敢吃的菜啊
因為我害怕味道很濃很香的東西，還有菜類一定有很多這種味道...
深怕自己踩到自己的地雷呢
琳瑯滿目，看到我都眼花撩亂了啊
太多選擇了，雖然我並沒有每樣都有吃到，畢竟有些看起來就是我會害怕的味道啊
這區是醬料區，我很喜歡青梅醬，酸酸甜甜的，感覺加水進去就像酸梅汁了...(好像畫錯重點了
)
如果是吃素的朋友也不用擔心，這裡也有素食專區的熟食
像是那些菇類也是歸納在素食區喔!!!
也有葷食的熟食區，不過我怕吃不完，所以我完全沒有夾葷熟食。
不然我有看到我有興趣的東西說
這是饅頭薑黃飯還有地瓜魯茶葉蛋區...
以下圖片就麻煩點進去看吧....
因為介紹我不是專業的，所以還是看小告示牌的介紹吧
因為照片實在拍很多，所以我決定用小張的圖片稍微帶過好了...
和風山藥涼麵，我覺得這個銷量好快就結束了，還是沒吃到山藥就是了，才端出來沒多久就吃光光了...
這些拍的菜幾乎都是我有夾來吃的....
最左邊的角菜是我害怕的味道，我覺得有點偏向是香菜芹菜那重味道的感覺吧...
我覺得紅萈菜，我很喜歡，以前我媽媽就會買來煮了，只是很少出現在我家餐桌上
恩~~~~ 一樣請自己點進去看介紹吧，這幾種下鍋煮，我覺得比較清淡，不會有很香的野菜味
當然這裡還有肉食區，魚肉牛肉和豬肉，這三種肉類可以選擇
當然3個肉類我都有嚐試，我果然是無肉不歡啊...
如果真的沒有肉類了，我想我會狂吃菇類吧...
這區是飲料和甜點區...
飲料比較特別的是『百草甘露(冷飲)』和『香蘭茶(熱飲)』
兩者比較起來我比較喜歡香蘭茶，味道比較清爽，
原本吃的飽嘟嘟的，喝一下比較解膩，也清掉嘴裡的餘味
百草甘露比較像是飲料的，濃濃的洛神花茶的味道和一種回甘的甘甜味
就坐位後服務生就會先來加入湯頭，當湯頭滾的時候我有先喝個幾口
味道很清淡，感覺有點點像淡淡的青草茶味道，
應該是結合了很多種藥材熬煮出來的湯頭，整個很清爽清淡，讓人不會有太大的負擔感
我夾的菜籃...
是使用小竹簍，很可愛呢...
菇類和根莖類，真的不敢夾太多，怕我吃不完啊
這個~~~超級像小顆南瓜的，但味道可不像南瓜甜甜的喔~
而且好迷你好可愛喔!!!
夾菜區有特別說明，這東西偏苦呢!!!!
我一一介紹好了....
藥蔬饅頭，這饅頭還蠻好吃的，越是咀嚼越香，還有淡淡的甜味
旁邊豆皮炒雪裡紅的東西，味道沒有想像中的重，反到還蠻好吃的
豆包的東西，我覺得還蠻好吃的耶，好像素食的東西我蠻喜歡豆包的說...
炸牛蒡，對我來說有點不適合，牙齒不太好，咬到後面好累喔~不過炸的蠻香的...
藥草茶葉蛋
茶葉蛋滷得很入味，但又不會過過鹹，而是茶葉蛋咬下還會散發出清淡的草藥香氣
終於可以下鍋煮了
當天還做了一件蠢事，我以為已經開電源開始煮了，卻沒有發現電源沒有開成功!!!
真的又多等了一回才開始吃呢~
中途又跑去夾了虱目魚丸和手工野菜丸子
虱目魚丸好吃，並不會過於彈牙，味道很濃郁也很紮實喔，手工丸也不錯
後面有一個很像百頁豆腐的東西是麥香條，
我覺得口感真的很像百頁，而且吸飽了湯汁，覺得這個好好吃喔。
煮過的可愛的苦瓜。咬第一口會有種難以形容的苦味
魚肉本身沒有腥味，豬肉算是油脂比較多一些，所以咬下去還可以感覺豬肉的油脂
牛肉的部分，牛肉的肉好像幾乎沒有油脂了，煮熟吃起來口感已有點脆脆的感覺。
我是還蠻喜歡牛肉和豬肉的，不過不敢夾太多，怕吃不完也怕被白眼
薑黃飯+刺蔥肉燥
恩~~~~其實我吃不太出來有甚麼不一樣
不過唯一感覺到的是，一般肉燥會比較有油膩感，但這個比較沒有油膩感
和一般肉燥的油脂味比較濃郁，不過這個我聞起來比較偏有很淡淡的藥草味
不知道是不是因為薑黃飯的關係...
精力湯
滿滿營養的清爽精力湯，真的剛好解了嘴裡的味道
這個地方屬於健康吃到飽的地方
我也特別的觀察一下進去用餐的消費者幾乎都是女性和年長者...
而且架上琳瑯滿目的商品真的無法每樣都品嚐的到，這真的只能怪自己的胃口不是過大
這火鍋吃完後，其實我身體並沒有感到過多的負擔，反到很清爽
不知道是不是自己想太多的緣故~反正那天吃的超撐真的超撐的!!!!
不過也頓時覺得自己有健康了些些了呢!!!
百草饌植物汆燙鍋
營業時間 週一 ~ 週四11:30~14:30；17:30~21:00
週五 ~ 週日11:30~14:30；17:30~22:00
電話 04-2320 2556
地址 台中市西區精誠路187號
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