公司的設計同事說要請吃飯,既然有大哥要請吃飯,那當然要給他好好的吃一頓啦!!!
因為剛好我們約的日期是中秋連假回來的第一天,又因為家裡沒有烤肉,所以提議吃烤肉過過中秋烤肉的樂趣
一頭牛的裝潢整個就很日系,裡面超多日本酒擺設的,有看到一個之前覺得很好喝的柚子酒
之前日本朋友送的,真的很好喝!!!
一頭牛的色系以紅黑色為主,桌面一開始就會先放沾醬
左邊好像是味噌 ,→ 醬油 → 七味粉
很特別的使用花生當筷架
我們3個人點了3人套餐
一頭牛的雞湯,我覺得味道有點不足,有點缺少甚麼味道
燻雞胡麻沙拉
很簡單,胡麻味道也蠻重的,一下就被我們三人分食完畢。
覺得簡單就很能襯托出味道。
等到肉上了,其實肚子也超餓的。
後來好多都顧著吃都忘記拍照了呢!!!
第一層 的墨魚香腸 + 梅花豬肉 → 豬五花+松阪豬 → 牛小排+和牛
牛五花 + 雞腿肉
牛小排+和牛
牛小排和和牛的油花很足夠,肉質選的還不錯。
豬五花+松阪豬
五花豬肉把油花整個烤到油質逼出來,真的好好吃呢
我們都只顧著烤,幾乎沒拍到甚麼烤的過程
雞腿肉很嫩,帶點焦香味
牛五花 的油花分布比較少一點,瘦肉部分比較多
用肉片包著白飯吃,整個就好好吃喔
可爾必思飲料
蔬菜是在肉盤後面上,玉米筍很甜,很好吃
香菇泡雞湯,泡5分鐘是服務生說這樣香菇會吸滿雞湯,烤起來香菇會格外香
不過烤香菇真的不錯!!!
後面的草蝦,烤完後才想到,我忘記拍照了呢...
甜點
提拉米蘇和香草冰淇淋
兩種甜點都不是我喜歡的口味,不過冰淇淋嚴格說起來會比提拉米蘇好上好吃些吧。
其實那天我們真的有點餓翻了,又顧著聊天,每次當我想到的時候都已經是烤得差不多了,才發現我忘記拍照
不過肉質還不錯,當天我們三個吃很飽,整個就飽到不行,後面一直把烤好的肉塞給其他兩個同事
但他的甜點真的不是那麼合我喜歡的口味吧,不過還好肉質還不錯,另外梅子冰沙是可以續壺的,我同事就續了2次吧
陳小K,一個愛到處吃吃喝喝的平面設計師兼貓奴
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