星期六,把頭毛整理完後已經5點多塊6點了,那就去吃個港式飲茶吧

原本要吃大墩18街附近的港式飲茶,可是不管我怎麼繞就是找不到在哪裡

明明就經過好幾次,那天卻這樣...怎樣都找不到

天氣又冷颼颼的,小侑已經冷到『吱吱叫』,所以只好往大墩路一直騎,想說那附近也有些可以吃的...

就這樣~經過【太初】答應過小侑要帶她去吃吃看,既然這樣,這就是緣份,就吃太初

 

在外面原本要拍個logo帆布...可是我手機都拿好pose也擺好,就是有白目的人還是走到前面擋住...

好吧~那就只好默默坐在旁邊,等著服務員帶位...

 

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上次沒拍到外面的擺設,趁這次等待的時候無聊拍幾張吧...

整個就很高級,很有意境很有感覺~

 

 

 

 

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 外面的服務員,您辛苦了,寒風中還要站那麼久,真的好辛苦唷...

這時候不得不跟辛苦的服務生鞠躬說聲謝謝~

 

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終於帶到座位了~看到桌卡,新菜色【湯餃】

 

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菜單就用畫的~畫完再到櫃台結帳

推出新菜色【湯餃】有兩種選擇性

麻辣湯和牛肉湯 肉類 有3種 牛腱心肉 、 里肌肉片 、 鮮嫩雞柳  配料 鴨血 、 豆包

 

 

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川味紅燒牛肉拉麵 $168

服務生有介紹,這個只有微辣,所以想說點這個小侑也可以吃

牛肉給的蠻多的,4~5片,肉滷的很嫩,沒有太乾柴

至於湯頭,這次湯頭我不太喜歡,一點點的辣味都沒有,湯頭還太甜了,不太像是蔬菜熬出來的甜味,過甜了...

麵條送上來的時候,這次煮得有點過爛,讓我不是很滿意,軟軟爛爛的,麵該有的Q度喪失掉了啊...

最後還在想~不適說川味嗎???那川味在哪裡???? 我怎麼完全沒感覺到啊???!!!!

裡面的配料,豆包,不知道為什麼,這次的豆包也沒有很合我的口味,很明顯的分別各種味道,並沒有結合再一起

整碗麵,最吸引我的應該就那個肉了吧...

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湯餃+牛肉湯+鮮嫩雞柳+鴨血  $79 + $39 + $15 = $133

湯頭是一樣的,一樣偏甜了...

水餃表現得很一般般,沒有很吸引我,這時候我只想沾滿滿的辣椒醋醬油,我都忘記有幾顆水餃了

不過雞柳可是表現得很不錯唷!!!真的很嫩,我想應該就是外面裹的那層地瓜粉或玉米粉的關係,可以讓肉質口感變嫩了...

鴨血也滷得蠻入味的,給幾片我也忘了,我只記得我吃了兩片左右~

 

 

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煎餃 $ 85 (6顆)

這次不知道是趕著出餐的關係,這次吃的煎餃跟第一次吃的驚艷感竟然...消失了...

上次的煎餃,麵衣有脆的口感,煎餃裡面也含有湯汁...可是這次的...竟然...沒有!!!

湯汁勒 湯汁勒 湯汁勒 煎餃的湯汁勒......

好吧....只能說~這真的是趕著出餐吧...有點失望...

 

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有機豆皮絲 $38

好吧~這道菜...我吃不完,吃到後面已經很努力地不想浪費

可是~我還是吃不完...剩一點點,而且咬得好累...

 

 

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最後總金額 $424  水餃的配料還不錯...

只是整體跟第一次去吃來比較的話,這次讓我有失望的感覺

湯過填了,麵有點太軟了,煎餃那麼貴,可是裡面的湯汁都流失了...也是有點失望了

至於小侑還問我為什麼要點豆皮絲...

我想了半天,應該是這個沒有辣吧,再加上前陣子能有吃到好吃的,所以想吃吃看

結果...好吧,我錯了...下次還是要慎選

希望下次再訪的時候不是跟這次一樣,不然再一次兩次就不會想再去了

 

 

 

繼續看上次的【太初】初體驗

 

 

 

太初麵食 りようり

 

FB     www.facebook.com/TaiChuMianShiriyouri

 

電話   04-23195101

 

營業時間:AM11:00~AM24:00

 

地址  台中市南屯區大墩路686號(原輕井澤大墩店)


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K ◎ 吃遍大街小巷

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